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广西betway88必威进行2018年全区食品安全变乱流行病学调查技艺训练班

发布日期:2018-11-01 16:52:56    来源:食品安全风险监视检测与评价所    文字大小:[][][]    打印页面
    10月22日-10月25日及10月29-11月1日,2018年全区食品安全变乱流行病学调查技艺训练班分两期在南宁市进行。全区14个市betway88必威技艺骨干及其辖区104个县(市、区)betway88必威、南铁betway88必威、柳钢betway88必威专业技艺人员共240余人参与了训练。自治区betway88必威副主任赵鹏同志出席了开班庆典,食品安全风险监视检测与评价所蒋玉艳副所长主理。
    赵鹏副主任首先剖析了当前疾控机构发扬面临的形势和今后的工作思路,对食品安全公共卫生问题的工作定位和发扬方向提议了引导性见解。针对广西全区疾控机构食品安全变乱流调处置能力的现状,赵鹏副主任强调,各地要切实增强食品安全变乱的监视检测、信息核实和报告,做到人员训练及实践工作,壮大食品安全变乱流行病学调查的队伍,加大经费投入用于实验室设备的购买、更新和维护,从根本上提高突发公共卫生事件的济急处置能力。
本次训练采用理论授课和案例剖析探讨相结合的方式。首先由食品安全风险监视检测与评价所蒋玉艳副所长对《食品安全变乱流行病学调查技艺指南》实行讲解,由微生物检验所李秀桂所长讲授食物中毒的样品采集(微生物检测样本采集)方法,并特别邀请自治区食品药品监督办理局陈颖剑副处长对《餐饮办事食品安全操纵标准》实行解读。随后,食品安全风险监视检测与评价所蒙浩洋主管医师、钟延旭主管医师、刘银品医师分别就现场流行病学调查、食品卫生学调查及流行病学调查报告撰写实行了系统的训练。最后,相干市县betway88必威的老师就当地近两年处置过的典型案例实行了阅历先容和交流,并与学员实行探讨剖析。
    经过训练,学员对于食品安全变乱流行病学调查技艺有了进一步的认识,并明晰了食品安全变乱流行病学调查各个环节的处置方式,针对关键环节如何实施有用的处置。训练班对全区食品安全变乱流行病学调查队伍建设和能力培养起到了优良的鼓动作用,训练达到预期效果。




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