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中秋时节饮食应注意

发布日期:2011-09-09 09:27:15    来源:广西betway88必威    文字大小:[][][]    打印页面

中秋节,在中国的地位仅次于春节,是一个全家团圆和享受美食的节日。古往今来,中秋美食首推月饼,中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。中秋宴更是佳肴满桌,鱼肉、水果数不胜数。然而,面对这甜蜜蜜的中秋,糖尿病患者往往退避三舍,甜蜜蜜变成了苦兮兮,怎么办?
  家宴切忌空腹饮酒
  糖友不要在这个美满的中秋月圆之夜敞开心扉,大吃大喝,不然真的要成为独酌无相亲。喝酒对糖尿病人来说会打乱血糖的控制,特别是空腹喝酒更危险。不仅会诱发低血糖,还会诱发其他糖尿病症状,所以不要过多饮酒。
  为了健康的身体,糖尿病人必须在这个美满的中秋节控制饮食,肉少吃、酒少喝。香蕉、柿子、葡萄、红枣、菠萝、甜橙等这些含糖高的水果,糖尿病人最好不要吃。多吃含糖低的水果则可以有用减轻胰腺负担,如西瓜、苹果、猕猴桃、柚子、桃、梨等。另外,提醒各位糖友:节日期间千万别忘了监视检测血糖,更别忘了吃药哦!
  食用月饼三注意
  专家先容,中秋佳节,食用月饼需要注意:先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜顺序来品尝,否则就吃不出味道来。同时,品尝月饼伴茶水。月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃边饮,味道更妙不可言。
  食用月饼要适量。月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。而且,要吃新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易产生食物中毒.因此,月饼最好随买随吃。
  专家最后提醒:月饼宜早不宜晚吃。月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此。否则,有或许成为血液凝固、形成血栓的某些因素。

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